A hidegkonyhai tálcák a vendéglátásban használatos eszközök, melyek segítségével a kész ételeket és italokat szervírozhatjuk vagy szállíthatjuk ki az ügyfeleknek. A hidegkonyhai tálcák általában aluminiumból, HPS (habosított polisztirol) vagy műanyagból készülnek, és különböző méretekben és formákban kaphatók. A műanyag hidegkonyhai tálcákhoz magasított tető vásárolható, mely dekoratív megjelenést biztosít az ételeknek. A HPS hidegkonyhai tálcák a legjobb ár-érték arányú termékek, ráadásul hőtartásuk segít frissen tartani az ételeket. A hidegkonyhai tálcák alkalmasak a hűtött ételek és italok szállítására, felszolgálására mint például saláták, gyümölcsök, desszertek, szendvicsek. A hidegkonyhai tálcák a rendezvény és partiszervezők ill. az ételkiszállításra szakosodott vendéglátó helyek egyik alapvető kellékei.
